Fallentimber Meadery

Pour obtenir un délicieux hydromel, il faut avoir un excellent miel. À la fin des années 1960, Fallentimber a réservé une parcelle de la ferme familiale, située dans les contreforts des Rocheuses, pour y construire un rucher. En 2010, Fallentimber a combiné son amour de l’apiculture et sa passion pour le brassage et l’entreprise familiale est ainsi devenue le plus grand brasseur d’hydromel au Canada. Leurs cocktails d’hydromel sont pétillants, légers et rafraîchissants, avec une toute petite touche de douceur sucrée. Brassés et embouteillés différemment que leurs hydromels traditionnels, leurs cocktails artisanaux sont faciles à emporter en excursion. Il n’y a rien de mieux que de déguster leur Meadjito primé sur la terrasse par une journée chaude!