Vivez une expérience unique en Alberta grâce aux artisans passionnés du réseau Artisans à l’œuvre. Ici, tradition et modernité s’unissent pour vous offrir un voyage au cœur de métiers d’art et de pratiques artisanales vivantes, à travers des produits faits main, des rencontres authentiques et des lieux inspirants.
Qu’est-ce que l’expérience Artisans à l’œuvre?
L’initiative Artisans à l’œuvre vous invite à découvrir un patrimoine vivant à travers des entreprises locales qui mettent en lumière des savoir-faire ancestraux, perpétués avec passion. C’est bien plus qu’une visite : c’est une rencontre, un échange, une immersion dans l’univers d’un métier traditionnel qui a su évoluer avec son temps.
Les entreprises membres s’inscrivent dans l’un des trois piliers de l’expérience :
1. L’ÉCONOMUSÉE® : Le savoir-faire à découvrir
Un ÉCONOMUSÉE® est une entreprise qui valorise un métier traditionnel par le biais de la transmission du savoir-faire artisanal. Le public est invité à découvrir les étapes de production, échanger avec l’artisan et repartir avec un produit fabriqué localement.
2. L’ESPACE PATRIMOINE : La tradition en action
Un Espace Patrimoine vous permet de vivre une pratique patrimoniale immatérielle, à travers des démonstrations, des ateliers ou des rencontres avec des artisans qui font vivre un métier d’autrefois.
3. L’ESPACE CULINAIRE : Le goût du terroir
Un Espace Culinaire met en valeur une pratique culinaire locale, en permettant aux visiteurs de goûter des produits régionaux, tout en découvrant les savoir-faire qui les façonnent.
4. L’ATELIER : Le processus de création à découvrir
Un atelier est un lieu où l’artisan crée des produits en utilisant des techniques et des savoir-faire traditionnels spécifiques à son métier. Au cœur de l’expérience, la rencontre avec un artisan passionné permet de découvrir chaque étape de fabrication et de comprendre l’excellence de son travail.
5. LA BOUTIQUE : Des produits au cœur du savoir-faire
Une boutique est un espace dédié à la vente directe de produits issus des savoir-faire traditionnels propres à un métier. L’expérience d’achat y est enrichie par des échanges de connaissances entre l’artisan et les visiteurs. Cela permet d’offrir une immersion dans l’univers du métier. Très souvent, la BOUTIQUE constitue un lieu complémentaire, distinct du concept principal, où l’artisan partage sa passion et son expertise.
6. La DESTINATION : Un voyage au cœur du savoir-faire et des pratiques
Une destination regroupe plusieurs entreprises de la SRÉ, qui, autour d’une thématique ou non, mettent en valeur des savoir-faire ancestraux ou des éléments essentiels à l’identité culinaire locale. La rencontre avec les artisans, véritables ambassadeurs de leur patrimoine, est l’élément central de cette expérience immersive.
Les artisans en Alberta : des entreprises à découvrir
L’Alberta compte plusieurs artisans membres du réseau Artisans à l’œuvre. Chacun d’eux vous propose une expérience immersive, ancrée dans l’identité culturelle et artisanale de la province. Voici un aperçu de ces talents locaux à ne pas manquer :
1. Twisted Fork – ÉCONOMUSÉE® de la conserverie (St. Paul)
Cuisine artisanale, conserves maison et passion gourmande
Découvrez les créations de Debra Poulin, cheffe certifiée Sceau rouge, qui élabore à la main sauces, marinades et conserves inspirées des saveurs locales. Goûtez ses recettes uniques, comme la sauce BBQ à la moutarde de Caroline ou les carottes marinées à l’aneth et à l’ail. Une cuisine locale, savoureuse et accessible.
2. River Ranch – ESPACE PATRIMOINE de l’élevage bovin (St. Paul)
L’élevage durable dans l’Ouest canadien
Adam et Crystal Charbonneau vous accueillent dans leur ranch familial pour une immersion dans l’élevage bovin régénératif. Entre balades à cheval, découverte du bétail et échanges sur l’agriculture durable, vivez l’expérience d’un véritable ranch albertain, respectueux des sols et des écosystèmes.
3. Old School Cheesery – ÉCONOMUSÉE® du fromager (Vermilion)
Du lait local, du fromage fait main
Patrick et Valérie, père et fille, allient passion et savoir-faire pour créer des fromages artisanaux de qualité à partir de lait pasteurisé local. Leurs produits reflètent un savant mélange de traditions québécoises et d’influences albertaines. Une fromagerie familiale à l’âme authentique.
4. Bridgeland Distillery – ÉCONOMUSÉE® du distillateur (Calgary)
Tradition, innovation et spiritueux locaux
Jacques et Daniel, fondateurs de Bridgeland Distillery, partagent leur passion pour la distillation artisanale à travers des spiritueux inspirés de leur héritage : brandy, whisky et eau-de-vie. Située au cœur du quartier historique de Bridgeland-Riverside, la distillerie vous accueille pour des dégustations et des visites mémorables.
5. Hive Hero – ÉCONOMUSÉE® de l’apiculteur (Watino)
L’art de l’apiculture durable, depuis 7 générations
Ginette et Danny Paradis perpétuent un savoir-faire apicole familial, avec une approche durable et respectueuse des abeilles. Leur ferme gère plus de 3 500 ruches, produit du miel brut, du pollen et participe à la pollinisation des cultures. Une entreprise engagée pour l’environnement et la sensibilisation au rôle essentiel des abeilles.
6. Healing à la Source – ÉCONOMUSÉE® du vitrail (Lac la Biche)
Un art lumineux au service de la contemplation
Noëlla Somerville vous invite à explorer le monde du vitrail à travers une approche artistique inspirée par la nature et les cultures autochtones. Entre formes colorées et motifs symboliques, elle partage son univers et initie petits et grands à la beauté du verre travaillé à la main.
7. Espace Patrimoine – Tradition du conte (St. Vincent)
Le patrimoine oral franco-albertain en lumière
Dans une grange centenaire transformée en lieu de transmission culturelle, Roger Dallaire et Virginie font vivre les traditions orales francophones de l’Alberta. À travers contes et récits, le public est invité à découvrir l’histoire locale autrement, portée par la voix, la mémoire et la passion. Une expérience immersive au cœur du patrimoine vivant.
Pourquoi visiter les Artisans à l’œuvre en Alberta?
- Rencontrez des artisans passionnés dans leur environnement de travail
- Découvrez des métiers d’art et pratiques traditionnelles vivantes
- Apprenez, goûtez, expérimentez… et repartez avec un produit authentique, local et fait main
- Vivez une expérience humaine, immersive et enrichissante, au cœur du savoir-faire albertain
➤ Prêt à planifier votre visite?
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