Big Rock Brewery

Big Rock Brewery a toujours été fier d’être une entreprise locale. Dès le début, Big Rock a accordé une grande importance aux ingrédients et aux talents locaux. C’est en 1984 qu’Ed McNally, alors âgé de 60 ans, décide de créer une brasserie. Contrairement à la plupart des gens de son âge, McNally n’avait pas envie de prendre sa retraite. Il avait plutôt l’idée de « faire des bières que je veux boire et non des bières qui seront populaires ». Onze ans plus tard, les installations de la brasserie d’Ed n’étaient plus suffisantes pour répondre à la demande.