Banded Peak Brewing

L’histoire de Banded Peak a commencé en 2011 quand Alex Horner et Colin McLean ont entrepris de brasser de la bière chez eux. Mathew Berard les a ensuite rejoints et le trio a commencé à fabriquer, avec sérieux, de la bière pendant quelques années. Banded Peak, c’est le nom d’une montagne bien connue des aventuriers de Calgary. À l’automne, une bande noire de roche commence à se former sur un côté du sommet, signifiant que l’hiver s’en vient. Banded Peak a une politique de la porte ouverte et d’excellentes relations de travail avec d’autres brasseries, collaborant même à la fabrication de quelques bières. L’entreprise essaie d’utiliser le plus souvent l’orge de l’Alberta, ce qui représente environ 90 % des céréales utilisées dans la fabrication de ses bières.