Le Comptoir by François

Niché dans le quartier de Marda Loop à Calgary, Le Comptoir by François est un café de style européen qui propose une expérience authentique inspirée des traditions françaises. L’établissement se distingue par son menu entièrement végétarien, mettant en avant une philosophie où les plats sont présentés « sur le comptoir » pour le plaisir des yeux. On y déguste une variété de quiches artisanales (comme la Dauphinoise ou la Lorraine au tempeh fumé), des pâtisseries fines et des cafés de spécialité. Le lieu est particulièrement apprécié pour sa terrasse accueillante, dotée d’un foyer extérieur et ouverte aux chiens, offrant une atmosphère calme et chaleureuse pour savourer un morceau d’Europe en Alberta.