Paddy’s Barbecue & Brewery

En 2016, Paddy Sorrenti a décidé de transformer complètement les locaux occupés par son service de traiteur. Il s’est alors acheté un fumoir sur remorque et a commencé à explorer le monde du barbecue. Peu de temps après, il a créé sa propre microbrasserie comme complément à son service de restauration. En fabriquant de petits lots de bières, les brasseurs de chez Paddy’s peuvent essayer diverses recettes intéressantes. L’entreprise utilise uniquement de l’orge fraîche de l’Alberta et de l’eau pure des Rocheuses, ce qui permet d’obtenir une bière de qualité supérieure avec un goût rafraîchissant. L’établissement est fier de s’associer à des brasseries pour offrir des sodas et des hydromels artisanaux.