Annex Ale Project

Lors de la création du Annex Ale Project, ses propriétaires voulaient avant tout fabriquer des bières de style nord-américain inédites et créatives qui établiraient la brasserie comme un acteur innovant au sein la dynamique communauté de la bière artisanale de Calgary. Située à proximité des services de transport en commun et des pistes cyclables, la salle de dégustation de l’Annex est décontractée, aérée et accueillante, avec un bar-comptoir noir lustré avec mur de bois blanc. Forte de son expérience en restauration, Erica a créé un appétissant petit menu composé, entre autres, de croustilles au houblon fabriquées localement et de bâtonnets de fromage salé de style méditerranéen.