Passeport culinaire d’Edmonton

Chartier

Chartier est un restaurant québécois en Alberta. L’endroit est chaleureux et propose des recettes franco-canadiennes gourmandes et réalisées à partir de produits locaux.

Boulangerie BONJOUR

À cette boulangerie, les pains sont fabriqués selon des traditions européennes vieilles de plusieurs siècles. La spécialité : le délicieux pain au levain. Voyez comment le pain est pétri et admirez les miches qui sortent toutes chaudes du four. Commencez votre journée avec des produits authentiques!

The Next Act

Situé dans le quartier branché d’Old Strathcona, le pub The Next Act est l’endroit idéal pour manger un morceau ou une boisson décontractée. De leur sandwich au tofu grillé au Burger PB & J, il y en a pour tous les goûts. The Next Act vous propose également une impressionnante sélection de bières.

Dorinku

Obtenez un avant-goût de la nourriture de rue de Tokyo, sans le vol transpacifique, au Dorinku. Dégustez des spécialités japonaises, élaborées à partir de viandes et de légumes locaux. Coup d’envoi d’une soirée sur la Whyte Ave avec du saké authentique ou des bières japonaises, Dorinku signifie boire en japonais, après tout!

La Poutine

À la Poutine, il y en a pour tous les goûts, poutines traditionnelles et créations uniques!

Avila Arepa

Amenez vos papilles au Venezuela, au restaurant urbain unique en Amérique, Ávila Arepa. Le propriétaire, Rolando, prend des recettes traditionnelles, puis et les fait siennes tout en préservant les racines et les goûts culinaires ancestraux vénézuéliens.

Duchess Bake Shop

Nous offrons le mélange parfait de pâtisseries françaises classiques et de produits locaux favoris des albertains. Tous les produits sont fait sur place et nous offrons le meilleur café de la ville. Le tout servi dans notre chaleureux et accueillant café. Vous pourrez trouver sur place les meilleurs ingrédients, livres de cuisines, ustensiles de cuisson, ustensiles de cuisine et des confiseries.

Olia Ristorante

Olia Ristorante est le plus récent projet du réputé chef Daniel Costa, offrant une expérience italienne raffinée et chaleureuse dans l’immeuble Citizen sur Jasper Avenue. Né de l’évolution du restaurant Uccellino, Olia propose un menu saisonnier inspiré principalement des traditions culinaires du centre et du nord de l’Italie. On y déguste des pâtes artisanales d’exception, des plats de résistance (secondi) savoureux et une carte des vins exclusivement italienne. L’espace, au design élégant et moderne, est conçu pour des moments de célébration tout en restant accessible.

Guru Restaurant

Guru est la rencontre parfaite de l’art et de la gastronomie. Les chefs ont amené les classiques indiens à un autre niveau avec de nouvelles techniques, des présentations innovatrices et l’utilisation habile d’épices. Chaque plat est une œuvre d’art en soi avec différentes saveurs et arômes!

Barr Estate Winery

Située à quelques minutes d’Edmonton, la Barr Estate Winery est une entreprise familiale passionnée par la création de vins de fruits artisanaux, sans herbicides ni pesticides. Si le domaine s’est fait connaître avec ses vins de rhubarbe (The Barb) et de framboise (The Other Red), il propose aujourd’hui une gamme élargie incluant des mélanges de rhubarbe-fraise (The Rhuby) et des vins de cerises griottes (The Jewel). Plus qu’une simple cave, c’est une ferme en activité où vous pourrez croiser des moutons tout en visitant les vergers. Le domaine propose des dégustations gratuites et des visites guidées (sur rendez-vous) pour découvrir le processus de fabrication, du champ à la bouteille. C’est également un lieu prisé pour les mariages champêtres et les événements corporatifs, offrant un cadre rustique et élégant. Les chiens en laisse sont les bienvenus sur la terrasse.